premetto che non bevo, ma il mio capo inglese appassionato di vini della borgogna, mi ha regalato giorni fa questo, che ho bevuto con gusto:
Con questo hai fatto scopa
Re: Vini.
Inviato: 08/12/2019, 3:50
da brifazio
Mancavo da un po'. Regà, state migliorando ottimi consigli, veramente. Ammazza che crescita.
A proposito di Tenuta Pandolfa segnalo l'azienda sorella, contigua. POchi trattamenti chimici in vigna, quasi zero in cantina,
Sempre di Predappio, da parte mia non sono certo un nostalgico, giammai, ma a qualcuno potrebbe per simpatia piacere anche per altri motivi.
Di sicuro sono bei posti dove si sta benissimo e si mangia ancor meglio. L'ospitalità e la schiettezza romagnola, una componente dell'italianità vera, poi, è qualcosa da provare, se non si conosce, a volte si dimentica.
Al di là delle simpatie politiche è la qualità e la simpatia delle persone che rimane impressa, sempre positivamnente.
Noelia Ricci, sia il Sangiovese base detto "l'ape", bevibilissimo persino da rinfrescare un po' d'estate, che il superiore riserva, il Godenza detto "la scimmia". I soprannomi del vino, con un po' d'immaginazione lasciano intendere. Ape del sangiovese base prediletto dalle api per la dolcezza del frutto, la scimmia del godenza riserva perché induce una beva compulsiva e te lo senti dietro la spalla che ti chiama.
Bravi, veramente bravi. Il loro terzo vino è un trebbiano di Romagna, un vino marcatamente estivo che richiama la sapidità e la mineralità di fossili di conchiglie e voluto fortemente dai due fratelli produttori.
Si chiama Bro, anzi Bro', anche se nonostante l'elisione io ci avrei preferito l'accento alla maniera del Belli.
Re: Vini.
Inviato: 08/12/2019, 3:54
da brifazio
10 minuti alle 4 di mattina e tra un po' si va a lavorare per il pranzo della domenica, ma si finisce in lieta compagnia un piemontese.
Dopo aver schiantato le zebracce ce vò.
Nebbiolo d'Alba di Flavio Roddolo 2011. Ultima bottiglia del cartone.
Ammazza che bono, potrebbe essere l'ultimo, visto come hanno alzato i prezzi negli ultimi due anni, tacci loro.
Se vi capita, è praticamente un Barolo di quelli seri, bomba di vino, cazzo.
10 minuti alle 4 di mattina e tra un po' si va a lavorare per il pranzo della domenica, ma si finisce in lieta compagnia un piemontese.
Dopo aver schiantato le zebracce ce vò.
Nebbiolo d'Alba di Flavio Roddolo 2011. Ultima bottiglia del cartone.
Ammazza che bono, potrebbe essere l'ultimo, visto come hanno alzato i prezzi negli ultimi due anni, tacci loro.
Se vi capita, è praticamente un Barolo di quelli seri, bomba di vino, cazzo. 14,5 % vol alcol, ma integrati benissimo, al sorso subito non si sentono, dopo un pochetto effettivamente un po' sì. Carpaccio di manzo fassone oppure fassona se è (raramente) manza o manzetta femmina. Tajarin con decine di uova per chilo di farina (mezzo chilo di farina e mezzo chilo di tuorli) al tartufo (Tuber magnatum Pico) . Fonduta di formaggi al tartufo (sempre lui). Stracotto di manzo alla piemontese. Avanti Savoja e forza Lazio. E tutti inzieme je ne famo tre
Re: Vini.
Inviato: 09/12/2019, 11:56
da losaidiconoche
Venerdì sera, verticale importante piemontese:
- Siamo partiti nel nord più nord del piemonte, a cavallo con la Valle d'Aosta, vitigni che subiscono continuamente le gelate, un Carema Riserva 'Etichetta Bianca' Produttori di Carema 2015, Nebbiolo 100% meno "importante" dei cugini al sud del Piemonte, ma estremamente bevibile e piacevole.
- Ci siamo spostati con un grande classico Piemontese, Travaglini Tre Vigne Gattinara 2013.
- infine, sua maestà l'Amarone, con una magnum di Masi. (2008, se ricordo bene)
Re: Vini.
Inviato: 09/12/2019, 12:49
da Domenico1900
Pranzo della domenica post Lazio-juve si è festeggiato con un amarone della cantina spada annata 2011...16 gradi. So dovuto annà a dormì poi
Re: Vini.
Inviato: 09/12/2019, 17:41
da alphonse
Masi è una gran bella cantina, peccato abbia discusso col suo distributore romano, fa quel bell'amarone sopra, un altrettanto ottimo Recioto e, per non svenarsi tutte le volte, una buona etichetta che si chiama Campofiorin.
L'amarone è il mio rosso preferito. Di gran lunga.
Re: Vini.
Inviato: 18/12/2019, 19:34
da Nicomcm
Chiedo agli esperti del forum! Per natale a lavoro mi hanno regalato unanserie di bottiglie di vino...volevo capire se condirci l insalata o se sono buone!
Per condirci le insalate magari no, ma mi sembra nulla di indimenticabile.
ottimo, thanks!
Re: Vini.
Inviato: 23/12/2019, 16:16
da Skyblues
ho regalato un pò di queste bottiglie, me ne hanno parlato bene. me lo aveva consigliato un amico, dicendomi che aveva un rapporto qualità-prezzo straottimo......ed in effetti ho ricevuto commenti molto positivi.
Re: Vini.
Inviato: 13/07/2020, 15:03
da Oscar70
Re: Vini.
Inviato: 14/08/2021, 15:17
da Oscar70
Alghero rosato cantina"Aghera sarda" 13gradi
Provato per curiosità-al supermercato incuriosito dal prezzo in offerta a 3.60-devo dire che è un vino che non è male proprio per niente, anzi.Fresco e accompagnato con un piatto di fritto difficilmente arriva al giorno dopo. Fidateve
Re: Vini.
Inviato: 20/12/2021, 12:37
da Domenico1900
Riportiamo in alto anche questa discussione...
Sabato sera ho bevuto uno champagne Extra Brut - Barons de Rothschild, da sturbo!
Re: Vini.
Inviato: 20/12/2021, 16:08
da Jeunesse Dorée
Bravo Domenico! Provati i vini di Petrolo, tanta tanta roba.
P.s. entro l’anno mi sono promesso di andare a trovare Alfonso che è dall’inizio della pandemia che non vedo
Re: Vini.
Inviato: 20/12/2021, 22:56
da Massy73
Kerner e Ribolla per il 24
Ripasso e Lagrein per il 25
Così ho deciso se sta bene ok altrimenti sti cazzi se bevessero il tavernello.
Re: Vini.
Inviato: 21/12/2021, 0:10
da scommodo
Vieris Vie di Romans il 24 dai miei.
Palazzo della Torre Allegrini il 25 dai suoceri. (il mio rosso preferito ad un prezzo cristiano)
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Re: Vini.
Inviato: 21/12/2021, 10:20
da Jeunesse Dorée
Vie di Romans ottima cantina, rapporto qualità prezzo lodevole.
Re: Vini.
Inviato: 21/12/2021, 10:22
da Jeunesse Dorée
Massy73 ha scritto:Kerner e Ribolla per il 24
Ripasso e Lagrein per il 25
Così ho deciso se sta bene ok altrimenti sti cazzi se bevessero il tavernello.
Scelta perfetta direi.
Difficile vai male.
Forse il Lagrein non è per tutti perché è bello asciutto, ma i tuoi parenti difficilmente si potranno lamentare
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Re: Vini.
Inviato: 21/12/2021, 10:25
da losaidiconoche
Bel topic che avete ritirato su!
Io quest’inverno mi sono concesso un paio di capricci
Oltre al classico tignanello (mio rosso preferito) ho bevuto un le pergole torte e una valpolicella superiore di quintarelli!
losaidiconoche ha scritto:Bel topic che avete ritirato su!
Io quest’inverno mi sono concesso un paio di capricci
Oltre al classico tignanello (mio rosso preferito) ho bevuto un le pergole torte e una valpolicella superiore di quintarelli!
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Ah però! Chapeau! Andiamo su bel altri budget insomma, bene così
Prova, visto che ti piace il genere, il Rosso Superiore di Guado al Tasso
No vabbè ovviamente sono state occasioni particolari :)
Solitamente bevo vini abbastanza normali..
Ultimamente Mi piace molto
Il bruciato di antinori
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Sotto ai 20 euro il bruciato è il mio vino preferito
Re: Vini.
Inviato: 24/12/2021, 0:40
da aquila nel cuore
Stasera, Vigilia, solo Friuli Doc.
Dalle bollicine, passando per gli antipasti, i "fermi" per primi e i secondi. Ribolla gialla, Chardonnay e Sauvignon.
Precenicco, Aquileia, San Floriano del Collio.
Poi, unica eccezione, un moscato d'Asti per il Panettone.