Vini.

La casa delle chiacchiere e del cazzeggio
simodn
Località: Roma
Messaggi: 38
Iscritto il: 13/05/2019, 18:37

Re: Vini.

10/10/2019, 18:49

alphonse ha scritto:
09/10/2019, 15:02
Ieri sera bevuto un eccellente Fiano di Colli di Lapio. Purtroppo sto bevendo tutte le sere e tra un po' mi scatta un wash out che manco a li cani.
top

ti consiglio anche i rossi qualora già non li conoscessi
Avatar utente
alphonse
Località: Roma
Messaggi: 482
Iscritto il: 12/05/2019, 11:49

10/10/2019, 19:52

simodn ha scritto:
10/10/2019, 18:49
alphonse ha scritto:
09/10/2019, 15:02
Ieri sera bevuto un eccellente Fiano di Colli di Lapio. Purtroppo sto bevendo tutte le sere e tra un po' mi scatta un wash out che manco a li cani.
top

ti consiglio anche i rossi qualora già non li conoscessi
Sì, li conosco, l'ho inserito a scaffale da un paio di mesi.
simodn
Località: Roma
Messaggi: 38
Iscritto il: 13/05/2019, 18:37

10/10/2019, 20:09

alphonse ha scritto:
10/10/2019, 19:52
simodn ha scritto:
10/10/2019, 18:49
alphonse ha scritto:
09/10/2019, 15:02
Ieri sera bevuto un eccellente Fiano di Colli di Lapio. Purtroppo sto bevendo tutte le sere e tra un po' mi scatta un wash out che manco a li cani.
top

ti consiglio anche i rossi qualora già non li conoscessi
Sì, li conosco, l'ho inserito a scaffale da un paio di mesi.
quale? il taurasi o il campi taurasini? (o entrambi)

prima o poi un saltino tocca farlo allora :mrgreen:
:57
Curiosity
Località: Roma
Messaggi: 369
Iscritto il: 17/05/2019, 19:54

11/10/2019, 9:42

Ovviamente er tossico non poteva non bere a breve giro di posta un Franciacorta.

Indi ieri sera, tartarina di ricciola, cappesante scottate in padella, e mezza spigola al forno accompagnata da questo:

Immagine

Bevuto come fosse acqua di sorgente in mezzo al deserto. Avidamente.

E l'omo campa. Al prossimo mese :mrgreen:
Avatar utente
alphonse
Località: Roma
Messaggi: 482
Iscritto il: 12/05/2019, 11:49

11/10/2019, 10:14

simodn ha scritto:
10/10/2019, 20:09
alphonse ha scritto:
10/10/2019, 19:52
simodn ha scritto:
10/10/2019, 18:49
alphonse ha scritto:
09/10/2019, 15:02
Ieri sera bevuto un eccellente Fiano di Colli di Lapio. Purtroppo sto bevendo tutte le sere e tra un po' mi scatta un wash out che manco a li cani.
top

ti consiglio anche i rossi qualora già non li conoscessi
Sì, li conosco, l'ho inserito a scaffale da un paio di mesi.
quale? il taurasi o il campi taurasini? (o entrambi)

prima o poi un saltino tocca farlo allora :mrgreen:
:57
Entrambi.
Curiosity
Località: Roma
Messaggi: 369
Iscritto il: 17/05/2019, 19:54

13/10/2019, 9:52

Ieri non potevo esimermi. Trovato Astice meraviglioso in pescheria, ho aggiunto una decina di ostriche, preso i tonnarelli dal pastificio. Il tutto accompagnato meravigliosamente da questo vino pagato solo € 9.80.

Immagine

Planeta oramai li adoro.
Avatar utente
alphonse
Località: Roma
Messaggi: 482
Iscritto il: 12/05/2019, 11:49

13/10/2019, 22:36

Ieri sera bevuto un eccellente Roero Arneis di Giovanni Almondo. Ero piuttosto scettico, e invece...
Domenico1900
Località: italia
Messaggi: 2840
Iscritto il: 12/05/2019, 14:22

18/10/2019, 12:28

Grazie ad un amico acculturato dal punto di vista enologico, ho bevuto un ancestrale meraviglioso, sorprendente. Cantina francesco bellei. Mi ha spiegato che sono tra i più grandi spumantisti d'italia, hanno studiato e lavorato per anni nella zona dello Champagne. Si trovano in provincia di modena, nella zona del lambrusco, ma fanno delle bolle che i vari franciacorta e trentodoc se le sognano.
Avatar utente
alphonse
Località: Roma
Messaggi: 482
Iscritto il: 12/05/2019, 11:49

19/10/2019, 9:04

Mercoledì sera un eccellente Pinot bianco di Ebner con amici del Forum.
Ieri sera, a casa, un dimenticabilissimo Sauvignon blanc di Livon: ho sprecato un sacco di calorie a vuoto... :(
lukasan
Località: Milano
Messaggi: 121
Iscritto il: 14/05/2019, 13:34

27/10/2019, 11:53

Domenico1900 ha scritto:Grazie ad un amico acculturato dal punto di vista enologico, ho bevuto un ancestrale meraviglioso, sorprendente. Cantina francesco bellei. Mi ha spiegato che sono tra i più grandi spumantisti d'italia, hanno studiato e lavorato per anni nella zona dello Champagne. Si trovano in provincia di modena, nella zona del lambrusco, ma fanno delle bolle che i vari franciacorta e trentodoc se le sognano.
Se ti piacciono le bolle un po’ particolari ti consiglio di provare qualcosa (qualsiasi cosa) della cantina D’arapri. Sono pugliesi e fanno degli spumanti fantastici.
Domenico1900
Località: italia
Messaggi: 2840
Iscritto il: 12/05/2019, 14:22

27/10/2019, 12:44

lukasan ha scritto:
27/10/2019, 11:53
Domenico1900 ha scritto:Grazie ad un amico acculturato dal punto di vista enologico, ho bevuto un ancestrale meraviglioso, sorprendente. Cantina francesco bellei. Mi ha spiegato che sono tra i più grandi spumantisti d'italia, hanno studiato e lavorato per anni nella zona dello Champagne. Si trovano in provincia di modena, nella zona del lambrusco, ma fanno delle bolle che i vari franciacorta e trentodoc se le sognano.
Se ti piacciono le bolle un po’ particolari ti consiglio di provare qualcosa (qualsiasi cosa) della cantina D’arapri. Sono pugliesi e fanno degli spumanti fantastici.
Grazie, sono sempre aperto alle novità e vado sempre alla ricerca di cose nuove.
Curiosity
Località: Roma
Messaggi: 369
Iscritto il: 17/05/2019, 19:54

30/10/2019, 16:36

Immagine

Provato questo bel vino piemontese, 13° gradi che vanno giù in scioltezza.
Avatar utente
alphonse
Località: Roma
Messaggi: 482
Iscritto il: 12/05/2019, 11:49

10/11/2019, 11:13

Ieri sera bevuto un non indimenticabile Trebbiano di Trappolini (laziale) e un me ra vi glio so Moscato d'Asti di Saracco col dessert.
Giovedì sera dopo la gara nel vano tentativo di consolarmi, un più che ottimo Kerner di Castelfeder ed uno stra to sfe ri co Muffato della Sala, sparecchiata una boccia da 375cl in tre...
Oscar70
Località: Umbria
Messaggi: 1548
Iscritto il: 14/05/2019, 14:45

11/11/2019, 9:05

Buon San Martino a tutti !!!! :57
Domenico1900
Località: italia
Messaggi: 2840
Iscritto il: 12/05/2019, 14:22

14/11/2019, 11:37

Ultime 2 bevute del fine settimana: un bianco timorasso con tappo a vite di una delicatezza unica(vigneti massa piccolo derthona). Poi un rosso laziale canaiolo nero della cantina Le Lase di Orte(vt) M E R A V I G L I O S O!!! Ed in effetti sta raccogliendo premi importanti a livello nazionale ed internazionale.
Kikkus
Messaggi: 2138
Iscritto il: 11/05/2019, 23:05

15/11/2019, 10:58

Domenico1900 ha scritto:
14/11/2019, 11:37
Ultime 2 bevute del fine settimana: un bianco timorasso con tappo a vite di una delicatezza unica(vigneti massa piccolo derthona). Poi un rosso laziale canaiolo nero della cantina Le Lase di Orte(vt) M E R A V I G L I O S O!!! Ed in effetti sta raccogliendo premi importanti a livello nazionale ed internazionale.
forse quel timorasso lo ho portato a natale dell'anno scorso a pranzo. Gran vino, davvero
scommodo
Località: Roma
Messaggi: 1181
Iscritto il: 12/05/2019, 22:28

15/11/2019, 15:38

Schioppettino Bressan, vino eccezionale.

Inviato dal mio MI 6 utilizzando Tapatalk

Avatar utente
alphonse
Località: Roma
Messaggi: 482
Iscritto il: 12/05/2019, 11:49

17/11/2019, 14:56

Ieri sera con un amico del Forum e Signore (non beventi!) sparecchiate quasi due bocce due di un me ra vi glio so Capichera. Dire me ra vi glio so è dire poco. Ma poco, poco, credetemi.
Quello che è avanzato, diciamo quattro dita, me lo sono portato via. Giuro. Mi sembrava un delitto lasciarlo là.
JosephSSL
Località: Roma
Messaggi: 18
Iscritto il: 12/05/2019, 10:10

17/11/2019, 17:48

Domenico1900 ha scritto:Grazie ad un amico acculturato dal punto di vista enologico, ho bevuto un ancestrale meraviglioso, sorprendente. Cantina francesco bellei. Mi ha spiegato che sono tra i più grandi spumantisti d'italia, hanno studiato e lavorato per anni nella zona dello Champagne. Si trovano in provincia di modena, nella zona del lambrusco, ma fanno delle bolle che i vari franciacorta e trentodoc se le sognano.
Concordo. Lo ho provato in loco, quando sono stato lì per un Parma-Lazio qualche anno fa. E a proposito di vini mossi di quella zona, provata anche la cantina di Carpi e Sorbara, coi suoi lambruschi rifermentati, veramente originali

Inviato dal mio SM-J600FN utilizzando Tapatalk

Domenico1900
Località: italia
Messaggi: 2840
Iscritto il: 12/05/2019, 14:22

17/11/2019, 20:55

JosephSSL ha scritto:
17/11/2019, 17:48
Domenico1900 ha scritto:Grazie ad un amico acculturato dal punto di vista enologico, ho bevuto un ancestrale meraviglioso, sorprendente. Cantina francesco bellei. Mi ha spiegato che sono tra i più grandi spumantisti d'italia, hanno studiato e lavorato per anni nella zona dello Champagne. Si trovano in provincia di modena, nella zona del lambrusco, ma fanno delle bolle che i vari franciacorta e trentodoc se le sognano.
Concordo. Lo ho provato in loco, quando sono stato lì per un Parma-Lazio qualche anno fa. E a proposito di vini mossi di quella zona, provata anche la cantina di Carpi e Sorbara, coi suoi lambruschi rifermentati, veramente originali

Inviato dal mio SM-J600FN utilizzando Tapatalk
Sai che c'è, il lambrusco bevuto al di fuori di quella zona non mi piace. Non so perchè e da cosa dipende ma perde.
Invece quella bollicina bianca era strepitosa
Avatar utente
brifazio
Località: Periferia Nord di Garbatella
Messaggi: 830
Iscritto il: 12/05/2019, 3:10

17/11/2019, 22:18

Stasera, dopo il lavoro domenicale al ristorante (sepoffà se non si gioca all'Olimpico) affettato mezzo Kg di carpaccio da tocco di bovino piemontese e vinello rosso di una zona -per fortuna- ancora sottovalutata o almeno non ipervalutata, l'Alto Piemonte.
Fara Doc 2014 prodotto da Francesca Castaldi a Briona (Novara).
(Nebbiolo 70%, Vespolina 30) Buono buono buono, anzi di più, buonissimo.
Boniperti è un altro produttore in zona che mi entusiasma.
Avatar utente
brifazio
Località: Periferia Nord di Garbatella
Messaggi: 830
Iscritto il: 12/05/2019, 3:10

17/11/2019, 22:23

scommodo ha scritto:
15/11/2019, 15:38
Schioppettino Bressan, vino eccezionale.

Inviato dal mio MI 6 utilizzando Tapatalk
Buongustaio, hai mai provato anche il suo Rosantico?
Domenico1900 ha scritto:
18/10/2019, 12:28
Grazie ad un amico acculturato dal punto di vista enologico, ho bevuto un ancestrale meraviglioso, sorprendente. Cantina francesco bellei. Mi ha spiegato che sono tra i più grandi spumantisti d'italia, hanno studiato e lavorato per anni nella zona dello Champagne. Si trovano in provincia di modena, nella zona del lambrusco, ma fanno delle bolle che i vari franciacorta e trentodoc se le sognano.
Cantina della Volta Bellei e Paltrinieri, i miei Sorbara preferiti.
Mi piacciono acidi acidi, interessanti negli abbinamenti, curiosamente quasi gli stessi di alcuni champagne rosé un po' rustici.
E pure un po' borgognoni, non è affatto un'affermazione eretica.
Avatar utente
alphonse
Località: Roma
Messaggi: 482
Iscritto il: 12/05/2019, 11:49

17/11/2019, 23:01

Domenico1900 ha scritto:
17/11/2019, 20:55
JosephSSL ha scritto:
17/11/2019, 17:48
Domenico1900 ha scritto:Grazie ad un amico acculturato dal punto di vista enologico, ho bevuto un ancestrale meraviglioso, sorprendente. Cantina francesco bellei. Mi ha spiegato che sono tra i più grandi spumantisti d'italia, hanno studiato e lavorato per anni nella zona dello Champagne. Si trovano in provincia di modena, nella zona del lambrusco, ma fanno delle bolle che i vari franciacorta e trentodoc se le sognano.
Concordo. Lo ho provato in loco, quando sono stato lì per un Parma-Lazio qualche anno fa. E a proposito di vini mossi di quella zona, provata anche la cantina di Carpi e Sorbara, coi suoi lambruschi rifermentati, veramente originali

Inviato dal mio SM-J600FN utilizzando Tapatalk
Sai che c'è, il lambrusco bevuto al di fuori di quella zona non mi piace. Non so perchè e da cosa dipende ma perde.
Invece quella bollicina bianca era strepitosa
Il Lambrusco no, ti prego...
JosephSSL
Località: Roma
Messaggi: 18
Iscritto il: 12/05/2019, 10:10

18/11/2019, 22:00

alphonse ha scritto:
Domenico1900 ha scritto:
17/11/2019, 20:55
JosephSSL ha scritto:
17/11/2019, 17:48
Domenico1900 ha scritto:Grazie ad un amico acculturato dal punto di vista enologico, ho bevuto un ancestrale meraviglioso, sorprendente. Cantina francesco bellei. Mi ha spiegato che sono tra i più grandi spumantisti d'italia, hanno studiato e lavorato per anni nella zona dello Champagne. Si trovano in provincia di modena, nella zona del lambrusco, ma fanno delle bolle che i vari franciacorta e trentodoc se le sognano.
Concordo. Lo ho provato in loco, quando sono stato lì per un Parma-Lazio qualche anno fa. E a proposito di vini mossi di quella zona, provata anche la cantina di Carpi e Sorbara, coi suoi lambruschi rifermentati, veramente originali

Inviato dal mio SM-J600FN utilizzando Tapatalk
Sai che c'è, il lambrusco bevuto al di fuori di quella zona non mi piace. Non so perchè e da cosa dipende ma perde.
Invece quella bollicina bianca era strepitosa
Il Lambrusco no, ti prego...
Immagine

(Lascia fare che con lo gnocco fritto e quei salumi quasi dolci ci sta alla grande)
Avatar utente
alphonse
Località: Roma
Messaggi: 482
Iscritto il: 12/05/2019, 11:49

18/11/2019, 22:33

JosephSSL ha scritto:
18/11/2019, 22:00
alphonse ha scritto:
Domenico1900 ha scritto:
17/11/2019, 20:55
JosephSSL ha scritto:
17/11/2019, 17:48
Domenico1900 ha scritto:Grazie ad un amico acculturato dal punto di vista enologico, ho bevuto un ancestrale meraviglioso, sorprendente. Cantina francesco bellei. Mi ha spiegato che sono tra i più grandi spumantisti d'italia, hanno studiato e lavorato per anni nella zona dello Champagne. Si trovano in provincia di modena, nella zona del lambrusco, ma fanno delle bolle che i vari franciacorta e trentodoc se le sognano.
Concordo. Lo ho provato in loco, quando sono stato lì per un Parma-Lazio qualche anno fa. E a proposito di vini mossi di quella zona, provata anche la cantina di Carpi e Sorbara, coi suoi lambruschi rifermentati, veramente originali

Inviato dal mio SM-J600FN utilizzando Tapatalk
Sai che c'è, il lambrusco bevuto al di fuori di quella zona non mi piace. Non so perchè e da cosa dipende ma perde.
Invece quella bollicina bianca era strepitosa
Il Lambrusco no, ti prego...
Immagine

(Lascia fare che con lo gnocco fritto e quei salumi quasi dolci ci sta alla grande)
Guarda, quando vado su per la Lazio (Parma, Reggio Emilia, Ferrara di recente o Bologna) alla fine ci casco, ma resto dell'avviso sia un vino scadentissimo.
scommodo
Località: Roma
Messaggi: 1181
Iscritto il: 12/05/2019, 22:28

18/11/2019, 22:46

brifazio ha scritto:
scommodo ha scritto:
15/11/2019, 15:38
Schioppettino Bressan, vino eccezionale.

Inviato dal mio MI 6 utilizzando Tapatalk
Buongustaio, hai mai provato anche il suo Rosantico?
Domenico1900 ha scritto:
18/10/2019, 12:28
Grazie ad un amico acculturato dal punto di vista enologico, ho bevuto un ancestrale meraviglioso, sorprendente. Cantina francesco bellei. Mi ha spiegato che sono tra i più grandi spumantisti d'italia, hanno studiato e lavorato per anni nella zona dello Champagne. Si trovano in provincia di modena, nella zona del lambrusco, ma fanno delle bolle che i vari franciacorta e trentodoc se le sognano.
Cantina della Volta Bellei e Paltrinieri, i miei Sorbara preferiti.
Mi piacciono acidi acidi, interessanti negli abbinamenti, curiosamente quasi gli stessi di alcuni champagne rosé un po' rustici.
E pure un po' borgognoni, non è affatto un'affermazione eretica.
No, ma grazie del suggerimento.

Altro vino niente male Brolettino Ca' dei Frati.

Inviato dal mio MI 6 utilizzando Tapatalk

Curiosity
Località: Roma
Messaggi: 369
Iscritto il: 17/05/2019, 19:54

21/11/2019, 9:33

Sommessamente segnalo questo:

Immagine

Costo sotto i 10 euro, mi è stato consigliato d'accompagnamento ai tortellini in brodo, ed ha svolto egregiamente il suo lavoro. :80
Il Sigaro
Località: Roma
Messaggi: 7297
Iscritto il: 16/05/2019, 10:26

21/11/2019, 11:31

Curiosity ha scritto:
21/11/2019, 9:33
Sommessamente segnalo questo:

Immagine

Costo sotto i 10 euro, mi è stato consigliato d'accompagnamento ai tortellini in brodo, ed ha svolto egregiamente il suo lavoro. :80
Concordo.
Una piacevolissima sorpresa, notevole rapporto qualità/prezzo.
UNDICI VAVRO
UNDICI MURIQI

No ai ciccicaputi
losaidiconoche
Messaggi: 504
Iscritto il: 11/05/2019, 22:01

21/11/2019, 12:35

L'altro giorno ad una cena con Tortellini abbiamo aperto tre bocce di rosso emiliano, volevo andare su i grandi classici toscani o piemontesi, però giù all'enoteca costantini (So che sono cari, ma io abito a Piazza Cavour mi è comodo :mrgreen: ) mi hanno convinto ad andare in tema regionale.

in quest'ordine bevuti:

- SANGIOVESE SAN PATRIGNIANO AVI GRAN RISERVA 2016 (AVI sta per A Vincenzo, fondatore della comunità di San Patrignano)

- Gutturnio Superiore 'Vignamorello' La Tosa 2014

- Cabernet Sauvignon La Tosa Vignaselvatica 2012
Avatar utente
alphonse
Località: Roma
Messaggi: 482
Iscritto il: 12/05/2019, 11:49

21/11/2019, 17:35

losaidiconoche ha scritto:
21/11/2019, 12:35
L'altro giorno ad una cena con Tortellini abbiamo aperto tre bocce di rosso emiliano, volevo andare su i grandi classici toscani o piemontesi, però giù all'enoteca costantini (So che sono cari, ma io abito a Piazza Cavour mi è comodo :mrgreen: ) mi hanno convinto ad andare in tema regionale.

in quest'ordine bevuti:

- SANGIOVESE SAN PATRIGNIANO AVI GRAN RISERVA 2016 (AVI sta per A Vincenzo, fondatore della comunità di San Patrignano)

- Gutturnio Superiore 'Vignamorello' La Tosa 2014

- Cabernet Sauvignon La Tosa Vignaselvatica 2012
Evidentemente sullo scaffale gli "pesavano"... :mrgreen:
losaidiconoche
Messaggi: 504
Iscritto il: 11/05/2019, 22:01

22/11/2019, 21:16

alphonse ha scritto:
21/11/2019, 17:35
losaidiconoche ha scritto:
21/11/2019, 12:35
L'altro giorno ad una cena con Tortellini abbiamo aperto tre bocce di rosso emiliano, volevo andare su i grandi classici toscani o piemontesi, però giù all'enoteca costantini (So che sono cari, ma io abito a Piazza Cavour mi è comodo :mrgreen: ) mi hanno convinto ad andare in tema regionale.

in quest'ordine bevuti:

- SANGIOVESE SAN PATRIGNIANO AVI GRAN RISERVA 2016 (AVI sta per A Vincenzo, fondatore della comunità di San Patrignano)

- Gutturnio Superiore 'Vignamorello' La Tosa 2014

- Cabernet Sauvignon La Tosa Vignaselvatica 2012
Evidentemente sullo scaffale gli "pesavano"... :mrgreen:
Ma no! :mrgreen: li conosco bene... stavo scegliendo un piemontese, poi gli ho detto "ah! ma mi sono scordato... a cena ci sono tortellini!" e il ragazzo che mi serve sempre mi ha detto "ma allora andiamo in emilia romagna"... mi è sembrata una buona idea...

tra l'altro l'AVI buonissimo, il gutturnio pure..... il cabernet.. devo essere sincero, non ve lo saprei dire :mrgreen: :mrgreen: :53 ero troppo andato per giudicarlo
Avatar utente
alphonse
Località: Roma
Messaggi: 482
Iscritto il: 12/05/2019, 11:49

22/11/2019, 22:23

Diciamo che adoro l'Emilia Romagna per la cucina e soprattutto per alcuni prodotti che sono unici al mondo, ma confesso con altrettanta franchezza che i vini loro non mi piacciono proprio. O, diciamo, non impazzisco, ecco, diciamo così.
Domenico1900
Località: italia
Messaggi: 2840
Iscritto il: 12/05/2019, 14:22

03/12/2019, 10:09

Sono stato a Montefalco, ho bevuto un paio di sagrantini dalla bassa bevibilità. Purtroppo il sagrantino se non invecchia un po' ha dei tannini troppo possenti che ne pregiudicano la beva. Ottimi e di gran lunga più economici invece il rosso di Montefalco di antonelli ed il trebbiano spoletino sempre di antonelli
Avatar utente
Skyblues
Messaggi: 1416
Iscritto il: 08/05/2019, 7:36

04/12/2019, 13:52

premetto che non bevo, ma il mio capo inglese appassionato di vini della borgogna, mi ha regalato giorni fa questo, che ho bevuto con gusto:
Immagine
Curiosity
Località: Roma
Messaggi: 369
Iscritto il: 17/05/2019, 19:54

04/12/2019, 18:01

E grazie al cazzo, un Chablis Grand Cru :80

Io sto in fermo deposito fino alla vigilia dove mi sfonderò visto che tra i commensali, fate conto manco tanti saremo in 10/12 ci sono ben 2 sommelier, ed uno che sta seguendo il corso, insomma aspirante.

Dovrò stupirli con un bianco misconosciuto (praticamente impossibile), strabono.
Domenico1900
Località: italia
Messaggi: 2840
Iscritto il: 12/05/2019, 14:22

05/12/2019, 9:39

Skyblues ha scritto:
04/12/2019, 13:52
premetto che non bevo, ma il mio capo inglese appassionato di vini della borgogna, mi ha regalato giorni fa questo, che ho bevuto con gusto:
Immagine
Con questo hai fatto scopa
Avatar utente
brifazio
Località: Periferia Nord di Garbatella
Messaggi: 830
Iscritto il: 12/05/2019, 3:10

08/12/2019, 3:50

Mancavo da un po'. Regà, state migliorando ottimi consigli, veramente. Ammazza che crescita.
A proposito di Tenuta Pandolfa segnalo l'azienda sorella, contigua. POchi trattamenti chimici in vigna, quasi zero in cantina,
Sempre di Predappio, da parte mia non sono certo un nostalgico, giammai, ma a qualcuno potrebbe per simpatia piacere anche per altri motivi.
Di sicuro sono bei posti dove si sta benissimo e si mangia ancor meglio. L'ospitalità e la schiettezza romagnola, una componente dell'italianità vera, poi, è qualcosa da provare, se non si conosce, a volte si dimentica.
Al di là delle simpatie politiche è la qualità e la simpatia delle persone che rimane impressa, sempre positivamnente.
Noelia Ricci, sia il Sangiovese base detto "l'ape", bevibilissimo persino da rinfrescare un po' d'estate, che il superiore riserva, il Godenza detto "la scimmia". I soprannomi del vino, con un po' d'immaginazione lasciano intendere. Ape del sangiovese base prediletto dalle api per la dolcezza del frutto, la scimmia del godenza riserva perché induce una beva compulsiva e te lo senti dietro la spalla che ti chiama.
Bravi, veramente bravi. Il loro terzo vino è un trebbiano di Romagna, un vino marcatamente estivo che richiama la sapidità e la mineralità di fossili di conchiglie e voluto fortemente dai due fratelli produttori.
Si chiama Bro, anzi Bro', anche se nonostante l'elisione io ci avrei preferito l'accento alla maniera del Belli.
Ultima modifica di brifazio il 08/12/2019, 4:06, modificato 1 volta in totale.
Avatar utente
brifazio
Località: Periferia Nord di Garbatella
Messaggi: 830
Iscritto il: 12/05/2019, 3:10

08/12/2019, 3:54

10 minuti alle 4 di mattina e tra un po' si va a lavorare per il pranzo della domenica, ma si finisce in lieta compagnia un piemontese.
Dopo aver schiantato le zebracce ce vò.
Nebbiolo d'Alba di Flavio Roddolo 2011. Ultima bottiglia del cartone.
Ammazza che bono, potrebbe essere l'ultimo, visto come hanno alzato i prezzi negli ultimi due anni, tacci loro.
Se vi capita, è praticamente un Barolo di quelli seri, bomba di vino, cazzo.
Avatar utente
brifazio
Località: Periferia Nord di Garbatella
Messaggi: 830
Iscritto il: 12/05/2019, 3:10

08/12/2019, 4:21

brifazio ha scritto:
08/12/2019, 3:54
10 minuti alle 4 di mattina e tra un po' si va a lavorare per il pranzo della domenica, ma si finisce in lieta compagnia un piemontese.
Dopo aver schiantato le zebracce ce vò.
Nebbiolo d'Alba di Flavio Roddolo 2011. Ultima bottiglia del cartone.
Ammazza che bono, potrebbe essere l'ultimo, visto come hanno alzato i prezzi negli ultimi due anni, tacci loro.
Se vi capita, è praticamente un Barolo di quelli seri, bomba di vino, cazzo. 14,5 % vol alcol, ma integrati benissimo, al sorso subito non si sentono, dopo un pochetto effettivamente un po' sì. Carpaccio di manzo fassone oppure fassona se è (raramente) manza o manzetta femmina. Tajarin con decine di uova per chilo di farina (mezzo chilo di farina e mezzo chilo di tuorli) al tartufo (Tuber magnatum Pico) . Fonduta di formaggi al tartufo (sempre lui). Stracotto di manzo alla piemontese. Avanti Savoja e forza Lazio. E tutti inzieme je ne famo tre
losaidiconoche
Messaggi: 504
Iscritto il: 11/05/2019, 22:01

09/12/2019, 11:56

Venerdì sera, verticale importante piemontese:

- Siamo partiti nel nord più nord del piemonte, a cavallo con la Valle d'Aosta, vitigni che subiscono continuamente le gelate, un Carema Riserva 'Etichetta Bianca' Produttori di Carema 2015, Nebbiolo 100% meno "importante" dei cugini al sud del Piemonte, ma estremamente bevibile e piacevole.

Immagine

- Ci siamo spostati con un grande classico Piemontese, Travaglini Tre Vigne Gattinara 2013.

Immagine

- infine, sua maestà l'Amarone, con una magnum di Masi. (2008, se ricordo bene)

Immagine
Domenico1900
Località: italia
Messaggi: 2840
Iscritto il: 12/05/2019, 14:22

09/12/2019, 12:49

Pranzo della domenica post Lazio-juve si è festeggiato con un amarone della cantina spada annata 2011...16 gradi. So dovuto annà a dormì poi
Avatar utente
alphonse
Località: Roma
Messaggi: 482
Iscritto il: 12/05/2019, 11:49

09/12/2019, 17:41

Masi è una gran bella cantina, peccato abbia discusso col suo distributore romano, fa quel bell'amarone sopra, un altrettanto ottimo Recioto e, per non svenarsi tutte le volte, una buona etichetta che si chiama Campofiorin.
L'amarone è il mio rosso preferito. Di gran lunga.
Nicomcm
Località: Roma
Messaggi: 2980
Iscritto il: 12/05/2019, 23:10

18/12/2019, 19:34

Chiedo agli esperti del forum! Per natale a lavoro mi hanno regalato unanserie di bottiglie di vino...volevo capire se condirci l insalata o se sono buone!

Pinot grigio trentino 2018 rotaliana.
Lumà grillo , cantina Cellaro
Casale vecchio montepulciano d'abruzzo Fantini 2017
Pitars sauvignon santa cecilia marchio gold
Sessanea barbera d'asti superiore 2014

Grazie!!! :57
I COLORI DEI NOSTRI PADRI, I COLORI DEI NOSTRI FIGLI
Curiosity
Località: Roma
Messaggi: 369
Iscritto il: 17/05/2019, 19:54

19/12/2019, 9:38

Per condirci le insalate magari no, ma mi sembra nulla di indimenticabile.
Nicomcm
Località: Roma
Messaggi: 2980
Iscritto il: 12/05/2019, 23:10

19/12/2019, 12:43

Curiosity ha scritto:
19/12/2019, 9:38
Per condirci le insalate magari no, ma mi sembra nulla di indimenticabile.
:57 ottimo, thanks!
I COLORI DEI NOSTRI PADRI, I COLORI DEI NOSTRI FIGLI
Avatar utente
Skyblues
Messaggi: 1416
Iscritto il: 08/05/2019, 7:36

23/12/2019, 16:16

Immagine
ho regalato un pò di queste bottiglie, me ne hanno parlato bene. me lo aveva consigliato un amico, dicendomi che aveva un rapporto qualità-prezzo straottimo......ed in effetti ho ricevuto commenti molto positivi.
Oscar70
Località: Umbria
Messaggi: 1548
Iscritto il: 14/05/2019, 14:45

13/07/2020, 15:03


:57
Oscar70
Località: Umbria
Messaggi: 1548
Iscritto il: 14/05/2019, 14:45

14/08/2021, 15:17

Alghero rosato cantina"Aghera sarda" 13gradi
Provato per curiosità-al supermercato incuriosito dal prezzo in offerta a 3.60-devo dire che è un vino che non è male proprio per niente, anzi.Fresco e accompagnato con un piatto di fritto difficilmente arriva al giorno dopo. Fidateve :mrgreen:
Domenico1900
Località: italia
Messaggi: 2840
Iscritto il: 12/05/2019, 14:22

20/12/2021, 12:37

Riportiamo in alto anche questa discussione...
Sabato sera ho bevuto uno champagne Extra Brut - Barons de Rothschild, da sturbo!
Jeunesse Dorée
Località: Roma
Messaggi: 582
Iscritto il: 19/09/2019, 13:08

20/12/2021, 16:08

Bravo Domenico! Provati i vini di Petrolo, tanta tanta roba.
P.s. entro l’anno mi sono promesso di andare a trovare Alfonso che è dall’inizio della pandemia che non vedo
C'eravamo, ci siamo, ci saremo...... eternamente degni!

Torna a “Ponte Milvio”